Bánh tằm khoai mì hấp cốt dừa
Bánh tằm khoai mì là món ăn dân dã của người nam bộ; bánh thơm bùi vừa dai dai, béo ngậy được làm hoàn toàn từ củ sắn và nước cốt dừa. Bánh được hấp kèm nước dừa tươi ngon béo ngậy; giúp bánh có độ mềm mịn dẻo thơm bùi. Phủ lên bánh là lớp dừa nạo sợi bắt mắt.
Khi ăn Bánh tằm khoai mì ăn kèm cốt dừa tươi xay nhuyễn béo ngậy. Đây chính là điểm nhấn cực kỳ hấp dẫn của Bánh Nguyễn Kim. mà khi ăn ai cũng phải ngất ngây.
Thành phần: Sắn tươi (70%), bột năng (10%) , nước sạch, đường kính, nước cốt dừa, Dừa nạo (10%)
Hạn sử dụng: 2 ngày
Nước cốt dừa phải là nước cốt xay từ dừa tươi nên rất thơm và béo – nói “KHÔNG” với nước cốt dừa đóng lon.
